Vive Baja California
a través del vino.

Punto y Aparte es una pequeña vinícola familiar dedicada a crear vinos de producción limitada y experiencias privadas alrededor de la gastronomía, la educación y los valles vitivinícolas de Baja California.

Nuestra Historia

Punto y Aparte es un proyecto familiar que nace después de más de 30 años dedicados a la educación, la cultura y la divulgación del vino mexicano.

A lo largo de este camino hemos recorrido los valles vitivinícolas de Baja California compartiendo experiencias, viajes, gastronomía y momentos alrededor de la mesa. Con el tiempo entendimos que el vino se disfruta de una manera más profunda cuando existe contexto, conversación y conexión humana.

Nuestra propuesta nace desde la pasión por el vino y no como una actividad económica principal. Elaboramos vinos de pequeña producción, con mínima intervención y profundo respeto por la uva, buscando expresar la autenticidad de cada cosecha y el carácter natural de nuestro territorio.

Trabajamos únicamente con viñedos y productores que comparten nuestra visión sobre agricultura responsable, prácticas orgánicas y el cuidado del campo.

Cada botella representa nuestra manera de entender Baja California: hospitalidad, honestidad, gastronomía, territorio y el placer de compartir grandes momentos sin prisas.

Filosofia

Creemos en vinos honestos, vivos y profundamente conectados con la tierra.

Trabajamos bajo una filosofía de mínima intervención, respetando el carácter natural de cada cosecha y permitiendo que la uva exprese con autenticidad su origen, clima y personalidad.

Colaboramos únicamente con viñedos y ranchos que comparten nuestra visión sobre agricultura responsable, prácticas orgánicas, agricultura regenerativa y principios biodinámicos. Buscamos productores comprometidos con el equilibrio natural del ecosistema y el cuidado del territorio.

Nuestros vinos son contemporáneos, gastronómicos y versátiles. Elaboramos etiquetas frescas, equilibradas y pensadas para acompañar la mesa, la conversación y los momentos memorables.

Nos interesa crear vinos que generen experiencias; vinos que puedan disfrutarse con naturalidad, sin pretensión, pero con profundidad, identidad y carácter.