Punto No 2  •  2016
 
Variedades:
40 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 20 % Barbera
 
Vinificación:
Cosecha manual cuidadosamente seleccionada. Fermentación en acero inoxidable en control de temperatura. Añejamiento en barrica de roble francés por 12 meses. 
 
Características Organolépticas:
 
A la Vista: Se presenta un vino de gran intensidad de color, Rojo ciruela profundo con matices ligeramente anaranjados que indican el comienzo de su madurez. Vino bien logrado y terminado con perfecto aspecto visual, limpio, nítido, brillante y muy luminoso. 
 
A la Nariz: Es un vino aromáticamente complejo, interesante y sofisticado. Se presentan aromas de frutas rojas maduras, grosella, ciruela, moras y casis. Delicados toques especiados de pimienta y notas amaderadas presentes del roble.
 
A la Boca: Es un vino de buen cuerpo, gusto seco, marcada estructura tánica, buen cuerpo, gusto seco y larga permanencia. En el retrogusto se confirma la frutalidad y toques amaderados.
 
Maridaje y Guarda:
 
Recomendamos este vino con platos de buena potencia de sabor. Cortes de carne, estofados, guisos bien condimentados y quesos de buena potencia
 
Se recomienda beber este vino ahora y puede ser guardado en cava con condiciones controladas por 10 años mas. 
 
Temperatura de Servicio
18 a 20 Grados Centígrados
 
Producción Limitada:
Solo 6000 botellas fueron producidas de este vino.